	11월 식단표 및 영양소식	급식실
		담당자
가정통신문 제 2022–163호
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알레르기 정보	11월 1일 화요일	11월 2일 수요일	11월 3일 목요일	11월 4일 금요일
*식단 옆의 번호는 알레르기 유발식품 표시입니다. ①난류 ②우유 ③메밀 ④땅콩 ⑤대두 ⑥밀 ⑦고등어 ⑧게 ⑨새우 ⑩돼지고기 ⑪복숭아 ⑫토마토 ⑬아황산염 ⑭호두 ⑮닭고기 ⑯쇠고기 ⑰오징어 ⑱조개류(전복,굴,홍합포함) ⑲잣	기장밥 닭다리삼계탕⑬⑮ 매운꼬치어묵 ①⑤⑥⑧⑬⑯⑱ 토마토샐러드①⑤⑫⑬ 호박볶음⑤⑨⑬ 포기김치⑨⑬ 우유미숫가루②⑤⑬	소세지볶음밥 ②⑤⑥⑨⑩⑬⑮ 청양콩나물국⑤⑧⑨⑬ 랍스타치즈구이②⑧ 미니함박스테이크 ①②⑤⑥⑩⑫⑬⑮⑯⑱ 양상추샐러드①⑤⑬ 포기김치⑨⑬ 사과주스	차조밥 설렁탕⑬⑯ 동그랑땡구이 ①②⑤⑥⑩⑮⑯ 고등어김치조림⑨⑬⑱ 얼갈이나물무침 깍두기⑨⑬ 샤인머스캣	현미찹쌀밥 물떡어묵국①⑤⑥⑬⑯ 콩나물불고기⑤⑥⑩⑬ 밥에싸먹는오리 ②⑤⑨⑩⑬⑯ 무쌈무침 포기김치⑨⑬ 스모어쿠키①⑤⑥⑩⑭
11월 7일 월요일	11월 8일 화요일	11월 9일 수요일	11월 10일 목요일	11월 11일 금요일
쌀밥 두부김치찌개⑤⑨⑬⑱ 목삼겹구이.쌈장⑤⑩⑬ 비빔당면①⑤⑥⑬⑯ 상추치커리무침⑤⑥⑬ 총각김치⑨⑬ 황도바나나⑪⑬	기장밥 순댓국⑥⑨⑩⑬ 새우까스①②⑤⑥⑨⑬⑯⑱ 사과단감샐러드 ①⑤⑫⑬⑱ 무말랭이⑬⑱ 석박지⑨⑬ 초콜렛②	로제스파게티 ②⑤⑥⑩⑫⑬⑯⑱ 추가밥 옛날통닭②⑤⑥⑮⑯⑱ 양배추샐러드①⑤⑫⑬ 모듬피클⑬ 쥬시쿨에이드	쌀밥 얼갈이된장국⑤⑥⑨⑬ 두부수육⑤⑥⑨⑩⑬⑱ 김치전①⑤⑥⑨⑬⑰⑱ 상추쌈⑤⑥ 배추겉절이⑨⑬ 파인애플	잔치국수①⑤⑥⑧⑨⑬ 청양고기볶음밥(추가밥)②⑥⑩⑬ 베이컨떡말이⑩ 양념김치⑨⑬ 단무지 롱빼빼로①②⑤⑥ 요구르트②
11월 14일 월요일	11월 15일 화요일	11월 16일 수요일	11월 17일 목요일	11월 18일 금요일
쌀밥 감자탕⑤⑥⑩⑬ 달걀말이①⑤⑬ 김치비빔국수 ①⑤⑥⑨⑬⑯⑱ 석박지⑨⑬ 오렌지	기장밥 쇠고기미역국⑤⑥⑯ 순살닭볶음탕⑤⑥⑬⑮ 크림떡볶이②⑩⑬ 깻잎지⑨⑬ 포기김치⑨⑬ 쿠키①②⑤⑥	스팸마요밥①⑤⑥⑩⑬ 우동국⑤⑥⑬ 뱅글뱅글소세지 ①②⑤⑥⑨⑩⑮⑯⑱ 콘푸레이크샐러드 ①⑤⑥⑬ 포기김치⑨⑬ 우유②	대학수학능력시험일	새우볶음밥①⑤⑨⑩⑬⑱ 마라탕⑤⑥⑨⑩⑯ 꿔바로우탕수육①⑤⑥⑩ 양상추샐러드①⑤⑬ 배추김치⑨⑬ 요구르트②
11월 21일 월요일	11월 22일 화요일	11월 23일 수요일	11월 24일 목요일	11월 25일 금요일
칼슘찹쌀밥 바지락순두부찌개 ⑤⑥⑬⑱ 치킨스테이크⑤⑥⑫⑬⑮ 잡채⑤⑥⑬⑯⑱ 무말랭이무침⑬⑱ 포기김치⑨⑬ 와플	흑미기장밥 부추달걀국①⑤⑥⑬ 등갈비김치찜 ⑤⑥⑨⑩⑬⑱ 부추전①⑤⑥⑬⑰ 구이김⑬ 깍두기⑨⑬ 요구르트②	국물떡볶이 ①②⑤⑥⑫⑯⑱ 후리카케볶음밥(추가밥)①②⑤⑥⑨⑩⑬ 어묵국①⑤⑥⑬ 김말이⑤⑥⑯순대찜②⑤⑥⑩ 단무지 쿨피스②	현미찹쌀밥 조랭이떡국①⑤⑥⑯ 제육볶음⑤⑥⑩⑬ 새우스크램블에그 ①⑤⑨ 김자반⑬ 포기김치⑨⑬ 골드키위	쌀밥 크림스프②⑤⑥⑬⑯ 돈까스.함박정식 (돈까스.함박,감자튀김) ①②⑤⑥⑩⑯ 쫄면채소무침⑤⑥⑬ 김치떡볶음⑤⑨⑬ 샌드웨이퍼①②⑤⑥
11월 28일 월요일	11월 29일 화요일	11월 30일 수요일 (그린데이-마을단위 맞춤형 교육급식 공동식단)	원산지 정보
칼슘찹쌀밥 참치김치찌개⑤⑨⑬⑱ 수제떡갈비구이①②⑤⑥⑩ 메추리알조림①⑤⑥⑬ 감자채볶음⑤⑬ 총각김치⑨⑬ 초코칩트위스트 ①②⑤⑥⑬	발아현미밥 수제비국⑤⑥⑧⑨⑬ 순살찜닭⑤⑥⑬⑮ 어묵볶음①⑤⑥⑬⑱ 우엉강정⑤⑥⑫⑬ 포기김치⑨⑬ 귤	달걀볶음밥⑤⑧⑨⑬ 콩나물국⑤⑨⑬ 채식자장면①②⑤⑥⑬⑱ 플랜테이블탕수만두 ①②⑤⑥⑫⑬⑱ 망고샐러드①⑤⑬ 포기김치⑨⑬ 포도주스	닭고기:국내산 오리고기:국내산 돼지고기:국내산 쇠고기:국내산(한우) 쌀:국내산 배추김치(고춧가루):국내산 고등어:국내산 낙지:중국산, 갈치:세네갈, 명태:러시아, 오징어:국내산, 꽃게:국내산, 조기:국내산, 콩(두부,비지,유부):국내산, 육가공품:국내산 외 직접기재

동화중 11월 식단표

뜨거워지고 있는 지구! 무더운 여름이 지속되고, 길어지는 이유는? ● 산업발달로 인한 석유, 석탄 등의 화석연료 사용 증가 ● 가축사육, 자원개발 등을 위해 숲이 파괴 되면서 온실효과 강화 ● 축산업 소요가 많아지면서 가축 사육의 증가로 인한 이산화탄소 발생량 증가 왜? 꼭! 채식이어야 하나요? 소고기 1kg를 얻기 위해 배출되는 이산화탄소는 무려 36.4kg이며, 소가 배출하는 메탄가스는 이산화탄소보다 온실효과가 30배 이상 높다. 축사의 분뇨에서 발생하는 메탄가스는 전체 온실가스 배출량의 약 16%나 차지하고 있다. 하지만, 메탄가스는 다른 온실가스에 비해 대기중에 체류하는 시간이 약 12년 정도로 짧은 편이라 감축 시 가장 빠른 효과를 볼 수 있으며, 경제적이고 당장 실천 가능한 효율적인 방법! Q. 채식급식은 채소만 나오나요? A. NO! 채식에도 종류가 있어요!	우리 몸에도 좋은 채식! 1. 체중 감량 칼로리와 포화지방은 적고, 섬유소는 많아서 몸 속 노폐물과 독소를 제거하고 배변활동이 활발해진다. 2. 고혈압과 고지혈증 등 혈관 질환 예방 섬유소가 혈당 상승을 지연시키고 혈중 콜레스테롤은 낮추고 채소에 함유된 칼륨이 나트륨 흡수를 억제한다. 3. 세포 손상 방지로 암을 예방 채소에는 항암 성분, 항산화 성분, 각종 비타민이 다량 함유되어있다. 육류로 섭취 가능한 영양소 어떻게 채울까요? <11월 마을형 공동식단 안내-그린데이> 채식자장면 – 돼지고기를 뺀 채식자장면과 달걀볶음밥을 곁들여 먹습니다. 플랜테이블탕수만두 - 고기가 들어가지 않은 플랜테이블 만두를 튀겨낸후, 채소를 곁들인 소스를 제공합니다. 망고샐러드 - 선호도가 높은 망고와 신선한 채소를 곁들여 상큼하게 제공합니다. 환경을 생각하여, 음식물쓰레기를 줄이기 위해 노력해봐요!

2022년  10 월 31 일

동  화  중  학  교  장