	12,1월 식단표 및 영양소식	급식실
		담당자
가정통신문 제 2022–186호
		031-564-5591

원산지 정보		알레르기 정보	12월 1일 목요일	12월 2일 금요일
닭고기:국내산 오리고기:국내산 돼지고기:국내산 쇠고기:국내산(한우) 쌀:국내산 배추김치(고춧가루):국내산 고등어:국내산 낙지:중국산, 갈치:세네갈, 명태:러시아, 오징어:국내산, 꽃게:국내산, 조기:국내산, 콩(두부,비지,유부):국내산, 육가공품:국내산 외 직접기재		*식단 옆의 번호는 알레르기 유발식품 표시입니다. ①난류 ②우유 ③메밀 ④땅콩 ⑤대두 ⑥밀 ⑦고등어 ⑧게 ⑨새우 ⑩돼지고기 ⑪복숭아 ⑫토마토 ⑬아황산염 ⑭호두 ⑮닭고기 ⑯쇠고기 ⑰오징어 ⑱조개류(전복,굴,홍합포함)⑲잣	칼슘찹쌀밥 한우소머리국밥⑩⑯ 칠리새우⑤⑥⑨⑯ 달걀찜①②⑬ 오이스틱.쌈장⑤⑥ 석박지⑨⑬ 샤인머스캣	옥수수밥 쇠고기미역국⑤⑥⑯ 한우불고기⑤⑥⑬⑯ 무말랭이진미채무침⑬⑱ 단호박고구마샐러드①⑤⑬ 포기김치⑨⑬ 바움쿠헨①②⑤⑥
12월 5일 월요일	12월 6일 화요일	12월 7일 수요일	12월 8일 목요일	12월 9일 금요일
쌀밥 김치우동국⑤⑥⑨⑬ 목살스테이크⑤⑥⑩⑫⑬ 감자튀김⑤ 푸실리조림①⑤⑥⑫⑬ 깍두기⑨⑬ 수제허니자몽블랙티. 쿠키①②⑤⑥	기장밥 부추달걀국①⑤⑥⑬ 닭갈비⑤⑥⑬⑮⑯⑱ 밥에싸먹는햄⑤⑩ 무생채⑬ 포기김치⑨⑬ 딸기	깍두기볶음밥 ②⑤⑥⑨⑩⑬ 유부우동국물⑤⑥⑬ 피자핫도그 ①②⑤⑥⑩⑫⑯ 우유② 단무지	쌀밥 제주고기국수 ②⑤⑥⑩⑯ 만두찜①⑤⑥⑩⑯ 고추된장무침⑤⑥ 배추겉절이⑨⑬ 제추청귤주스	쌀밥 한우갈비탕①⑤⑥⑬⑯ 해물부추전①⑤⑥⑬⑰ 도토리묵무침⑤⑥⑬ 깍두기⑨⑬ 계란빵①②⑤⑥ 요구르트②
12월 12일 월요일	12월 13일 화요일	12월 14일 수요일	12월 15일 목요일	12월 16일 금요일
꼬치어묵우동①⑤⑥⑬ 유부초밥①⑤⑬⑯ 닭봉양념구이⑤⑥⑬⑮ 단무지무침 붕어빵①②⑤⑥	가츠동덮밥 ①⑤⑥⑩⑬⑮⑯ 미소장국⑤⑥⑧⑨⑬ 오이부추무침⑬ 블루베리크림치즈토스트①②⑤⑥⑬ 우유② 포기김치⑨⑬	단호박카레라이스 ②⑤⑥⑬⑯ 크로플버거①②⑤⑥⑩⑬ 유자샐러드①⑤⑬ 포기김치⑨⑬ 사과주스	현미찹쌀밥 콩비지찌개⑤⑨⑩⑬⑱ 제육볶음⑤⑥⑩⑬ 콘치즈구이①②⑤⑬ 김자반⑬ 포기김치⑨⑬ 귤	기장밥 육개장①⑤⑥⑬⑯ 연어구이②⑤⑥ 자장떡볶이②⑤⑥⑬⑱ 콩나물무침⑤ 석박지⑨⑬ 비요뜨②
12월 19일 월요일	12월 20일 화요일	12월 21일 수요일	12월 22일 목요일	12월 23일 금요일
닭다리삼계탕.닭죽 ②⑤⑮ 김치전①⑤⑥⑨⑬⑰⑱ 과일샐러드①④⑤⑫⑬ 나박김치⑨⑬ 아이스크림②	칼슘찹쌀밥 차돌된장찌개⑤⑥⑨⑩⑬ 목살김치찜⑨⑩⑬ 청포묵무침⑤⑬ 멸치견과류조림 ④⑤⑬⑭ 총각김치⑨⑬ 파인애플	햄김치볶음밥 ⑤⑥⑩⑫⑬⑯⑱ 유부우동국물⑤⑥⑬ 치즈새우①②⑨ 소세지구이⑤⑥⑩⑯ 양상추샐러드.①⑤⑬ 포기김치⑨⑬ 샤인머스캣주스	찰기장밥 소면설렁탕⑬⑯ 어묵전①⑤⑥⑬⑱ 마파두부⑤⑥⑩⑫⑬⑱ 부추김가루무침⑬ 석박지⑨⑬ 팥시루떡⑤.요구르트②	칼슘찹쌀밥 크림스프②⑤⑥⑬⑯ 함박정식(함박.멘츠까스) ①②⑤⑥⑩⑫⑯ 쫄면채소무침⑤⑥⑬ 구이김⑬ 김치볶음⑤⑨⑬⑱ 마카롱①②⑤⑥⑬
12월 26일 월요일	12월 27일 화요일	12월 28일 수요일	12월 29일 목요일	12월 30일 금요일
치킨마요밥①⑤⑥⑬⑮ 청양콩나물국⑤⑧⑨⑬ 조각피자 ②⑤⑥⑩⑫⑬⑯⑱ 만다린샐러드①⑤⑬ 포기김치⑨⑬ 쥬시쿨에이드	국물떡볶이 ①②⑤⑥⑫⑯⑱ 어묵국①⑤⑥⑬ 김밥볶음밥(추가밥) ①②⑤⑥⑩⑬⑱ 김말이,만두튀김 ①⑤⑥⑩⑬⑯⑱ 단무지 쿨피스②	지코바치밥②⑤⑥⑫⑬⑮ 고구마츄러스맛탕 ①②⑤⑥ 상추치커리생채⑤⑥⑬ 딸기생크림와플 ①②⑤⑥⑬ 우유② 포기김치⑨⑬	자장면 ①②⑤⑥⑩⑬⑯⑱ 추가밥 미니새우버거 ①②⑤⑥⑨⑫⑬⑯⑱ 단무지무침 포도주스	쌀밥 쇠고기무국⑤⑥⑯ 돈육갈비찜⑤⑥⑩⑬ 달걀말이①⑤⑬ 양배추찜⑤⑥ 포기김치⑨⑬ 모듬과일⑫
1월 2일 월요일	1월 3일 화요일	채식에도 종류가 있어요!
쌀밥 떡만둣국 ①②⑤⑥⑨⑩⑯ 수제떡갈비①②⑤⑥⑩ 잡채⑤⑥⑬ 진미도라지무침⑤⑥⑬ 포기김치⑨⑬ 조각케익①②⑤⑥⑬

동화중 12,1월 식단표

★식품첨가물은 무엇일까요?

식품을 가공하고 조리할 때 식품 본래의 목적을 훼손하지 않는 범위 내에서 부패방지, 영양 강화, 착색·착향 등의 목적으로 사용되는 다양한 화학적 합성품입니다.

대표적 식품 첨가물 종류

착색료, 보존료, 향미증진제, 발색제, 감미료, 산미료, 표백제, 팽창제, 유화제 등 많은 종류가 있습니다.

★식품첨가물이 든 식품을 많이 먹게 되면?

식품첨가물은 안전성이 확인된 것만 허가 받아 사용하지만 우리가 하루에 섭취하는 가공식품의 수가 많고 다양한 식품첨가물이 포함되어 있어 과다섭취 등 오남용이 문제가 됩니다.

★식품첨가물 섭취를 줄이는 건강한 식습관은?

1. 제철 식품과 자연식품을 이용하여 음식은 되도록 집에서 만들어 먹기

2. 식품표시를 확인하고 식품첨가물이 적게 들어있는 식품 고르기

3. 다양한 과일과 채소의 섭취를 늘려 체내에 들어간 식품첨가물이 배출되도록 하기

자료출처 : 식품의약품안전처 소책자 “식품첨가물안심하세요”, 식품의약품안전처,대구광역시수성구어린이급식관리지원센터

2022년  11 월 29 일

동  화  중  학  교  장